Udazkeneko plana da hau. Babarrun jan bat familian edo lagunekin, mahaiaren inguruan ospatuz, konpainia onean eta eltze bete babarruna erdian jarrita.
Urte guztian zehar babarrunak eskaintzen dituzten jatetxeak
HIKA by Roberto Ruiz, Amasa-Villabona
Sarrera: Ibarrako piparrak, Maskaradako paparrekin eta Gordal oliba Gilda; basatxerri txerri-urdaia; txistorra eta lukainka eta basatxerriko pantxeta errea azalore-kremarekin.
Bazkaria: Tolosa babarrunak “Tolosako Babarrun Elkartea”; Ibarra piperrak ‘Eusko Label’; Amasako aza eta Beasaingo ‘Olano’ odolkia.
Postrea: Flana, baserriko esne eta arrautzekin.
HIKA txakolina Xirimiri , gorria, artisau ogia, Insalus ura eta kafea.
55 €
ALBIZTURGO OSTATUA. Albiztur
Tolosako babarruna eltzea, sakramentu ugarirekin. Postrea eta ardo botilla erdia pertsonako.
28€
Asteburuko menuan, plateretako bat beti da Tolosadeko babarruna.
*Taldean etortzeko aurrez erreserbatzea gomendatzen da.
Jatetxea ikusi
BIDE BIDE, Tolosa
Tolosako babarrunak, aza, txorizoa, odolkia, txerri-saiheskia, hirugiharra eta Ibarrako piparrak.
25€
BOTARRI. Tolosa
Tolosako babarruna platera eguneko menuan eskaintzen dute (ia egunero). 21.50 €
Babarrunjana enkarguz urte guztian zehar. Tolosako babarruna, odolkia, txorizoa, saiheskia, aza eta Ibarrako piperra.
Postrea eta edaria.
36 €
FRONTON. Tolosa
Fronton jatetxean egunero prestatzen dira babarrunak.
Beraz, urte guztian aurkituko duzue bertan babarrunak jateko aukera. Tolosako babarruna sakramentu guztiekin 19€-tan.
Jatetxea ikusiITURRI ONDO, Asteasu
Tolosako babarrun platera egunero eskaintzen da urte osoan zehar.
Babarrun jan enkarguz: Tolosako babarrunak, txerri-saiheskia, txorizoa, odolkia, aza eta Ibarrako piperrak.
Postrea eta edaria.
27.85 €
Jatetxea ikusiLARRAITZ GAIN, Abaltzisketa
Babarrunjana enkarguz.
Tolosako babarrunak, Ibarrako piperra, odolkia, saiheskia, txorizoa eta aza. Postre eta kafea. Edaria ez du barne hartzen.
30 €
Jatetxea ikusiOREXAKO OSTATUA. Orexa
Babarrun Menua:
Beasaingo Olano harategiko mondeju pintxoa
Orexako Babarruna
Ibarrako Piparrak
Miren harategiko Txorixoa (Tolosa)
Olano harategiko odolkia (Beasain)
Basatxerri saiheskia
Postrea eta kafea
Edariak
Ardoak:
Iratxe (Txuria)
Egiarte (Gorria)
Egiarte ekologikoa kriantza (Beltza)
Sagardoa:
Isastegi Gorenak (Tolosa)
Goikoetxea (Lizartza)
Ura: Insalus (Lizartza)
33€
* Postrerako gomendioa, Orexako gazta urdinarekin egindako gazta-tarta.
Jatetxea ikusiBabarrunak sasoian
ALONDEGIA, Tolosa
Tolosako babarrunen menua denboraldian.
Tolosako babarruna bere sakramentuekin: txerri saiheskiarekin, azarekin, txorizoarekin, odolkiarekin eta Ibarrako piperrekin. Postrea barne.
25 €
Jatetxea ikusiALTZOKO OSTATUA, Altzo
Babarrunjana enkarguz.
Tolosako babarruna, aza, urdaia, saihets-hezurra, txorizoa, odolkia eta Ibarrako piperrak.
24 €
Jatetxea ikusiIRIARTE, Berrobi
Babarrunjana enkarguz.
Tolosako babarruna (Irañeta baserrikoa, Ibarrakoa), aza, txorizoa, Olanoren Beasaingo odolkia, etxeko txerri saiheskia eta Ibarrako piperrak.
30.8 €
Jatetxea ikusiBabarrunari buruz gehiago jakin nahi duzu?
Ezaugarriak, laborantza, babarrun jana…
Tolosako babarruna



















